L'azienda agricola, nata nel 1972 a conduzione familiare, produce prodotti lattiero caseari tipici della Valle d'Aosta.

Con lo scorrere del tempo ci sono state evoluzioni per quanto riguarda la meccanizzazione dell'agricoltura, ciò nonostante la produzione dei vari formaggi, il più conosciuto è la Fontina, rimane quella di una volta.

Questa peculiarità garantisce la genuinità dell'alimento prodotto dall'azienda.